קייטרינג גורמה

מחפש קייטרינג לאירועים בבית ?
הגעת למקום הנכון!

שרות קייטרינג לאירועים קטנים נועד לתת מענה רחב לאירוע שלך. אנו נשמח לבנות עבורך תפריט קייטרינג גורמה בהתאם לתקציב ולסגנון האירוע שלך.

קייטרינג לאירועים קטנים חוסך לך את הטירחה הכרוכה בהפקת אירוע קטן. אנו נדאג לשפים, מלצרים, עריכת כלים , פינוי וניקיון בתום האירוע. ניתן לקבל שירותים נלווים כגון: כלים, עיצובי שולחן, ברמנים וציוד לאירועים קטנים. לא משנה אם אתה עורך מסיבת קוקטייל או ארוחת ערב רשמית אנו נבטיח שהכל יהיה לשביעות רצונך.

מתלבט איזה יין להגיש? לא בטוח אילו מנות לבחור ? קייטרינג בופה או ישיבה ?אל תהיה מודאג! אנו נצעד לצידך שלב אחר שלב ונבנה את האירוע המושלם יחד איתך.
תפריט קייטרינג גורמה לוקח בחשבון רגישויות רפואיות, העדפות טעם אישי  וצרכים מיוחדים של כל אירוע.

תפריט בשרי גורמה בסגנון בופה

בשרים

ראגו – קוביות בשר בבישול ארוך עם ציר בקר, ירקות שורש ויין אדום

קבבוני טלה בליווי סלסת עגבניות צלויות וטחינה גולמית

*אסאדו עגל חלב בבישול איטי בליווי צ'ימיצ'ורי ביתי (מוגש בפריסה פרונטלית)

*רוסטביף חם של אנטריקוט עטוף בחרדל, דבש ורוזמרין עם שום קונפי (מוגש בפריסה פרונטלית)

דגים

פילה אמנון עם קוביות עגבניות, לימון כבוש וזיתי קלמטה עם סלט בורגול חם

פילה סלמון צלוי בחרדל, דבש וטימין עם פסטה רגטוני, קונפי שום ושמן זית

פילה דניס צלוי בעשבי תיבול על קוביות תפו"א ובטטה

עוף

שוקי עוף צלויים ברוטב ברביקיו מתקתק

כרעיים של עוף בחמשת התבלינים עם עגבניה צלויה ואורגנו

*פרגיות בתבלינים מזרחיים/ סויה וצ'ילי מתוק/ חמאת בוטנים, ערמונים וקשיו

סלטים

סלט עלים עם פרי העונה ואגוזים בויניגרט הדרים וטימין

חצילים שרופים על האש עם טחינה גולמית וגרגירי חומוס

אנטי פסטי ירקות העונה (זוקיני, חצילים, פלפלים, ברוקולי ועגבניות)

סלט קינואה ועדשים שחורים עם חמוציות,שקדים ועשבי תיבול

סלט עגבניות איטלקי עם בזיליקום, בצל סגול וגרעיני חמניה

מנות פתיחה

פראנה – לחם מרוקאי עם שמן זית ומלח גס

לחמי שיאור איכותיים

מטבל שום קונפי וסלסת עגבניות

תוספות

סירות תפוחי אדמה אפויים בקיג'ון

אורז עם פירות יבשים ושקדים

תבשיל חיטה בבישול ארוך עם ראשי שום, כמון ופפריקה

סלט בורגול חם עם עגבניות שרופות,פפריקה מעושנת, בזיליקום ושום אפוי