רוצה לארח בקלות?
שב ותהנה עם האורחים שלך , אנחנו כבר נדאג לכל השאר !
עם שף עד הבית תוכל לארח בראש שקט מבלי לטרוח שבוע מראש על הקניות, הבישולים והניקיונות.
בארוחת שף אישי, שלא כמו במסעדה, התפריט נקבע מראש ולכן חשוב ליצור תפריט מגוון שכל סועד ימצא בו את המנות שהוא אוהב.
להלן מספר דוגמאות לארוחת שף בבית
תפריט שף פרטי בבית בסגנון צרפתי
- באגט כפרי בליווי טפנד זיתי קלמטה ואורגנו
- סלט עלים ירוקים בויניגרט דבש בלסמי ואגוזי מלך
- קרפצ'יו סינטה כבוש במלח גס ולימון.
- פטריות ממולאות כבד אווז ברוטב יין אדום ופירות יער
- פרגיות בערמונים ופירות יבשים בשמפניה ותבלינים ארומתיים
- מדליוני פילה בקר ברוטב יין אדום וציר עגל על מצע פירה קטיפתי
- שוקולטה – מוס נוגט, שוקולטה אגוזים מסוכרים ומרשמלו בייתי
- ריסטרטו – קרם ברולה ופולי קקאו, מוס קפה, סירופ אספרסו וצנימי עוגת דבש
שף עד הבית
המאכלים מתבשלים לפי הזמנת הלקוח באופן אישי ,
אנו מתחייבים לשימוש בחומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר
תפריט שף אישי בסגנון אסייתי
ארוחה אסייתית
- סלט עגבניות ולמון גראס עם כוסברה, צ'ילי ובוטנים
- סלט שורשים בויניגרט סויה אסייתי
- סונומונו – סלט מלפפונים, אטריות זכוכית ואצות ווקמה
- דפי אורז במילוי בקציצה ויאטנמית עם עשבי תיבול לצד מטבל סויה
- פילה סלמון מזוגג ברוטב סויה , מירין וסאקה על מצע אטריות מוקפצות בווק ברוטב סויה
- נתחי בקר בתבשיל פאננג קארי וחלב קוקוס על מצע אורז לבן
- בומב שוקולד אוסטרי – מוס שוקולד מריר, דקוואז פרג, גנאש מייפל וג'לי פטל
- פירות צלויים בתבלינים – פירות קיץ עם וניל, הל, קינמון, כוכב אניס, ציפורן וקרם ג'ינג'ר מוקצף
אוכל משובח חשוב לא פחות משירות אדיב ללקוח,
התפריט נבנה בשיתוף פעולה והקשבה מלאה לצרכים שלך
תפריט שף עד הבית לארוחה איטלקית
- קרוסטיני עגבניות ושמן זית
- סלט קפרזה עם עגבניות שרי, מוצרלה ובזיליקום טר
- קרפצ'יו סינטה בתחמיץ לימון, שמן זית ופרמזן
- נתחי סלמון ביין לבן עם עגבניות ועשבי תיבול על מצע פטוצ'יני
- צלי עגל רך ביין אדום, ירקות שורש ותבלינים ארומתיים על מצע פירה קטיפתי
- קרם פיסטוק סורי – מוס פיסטוק, קוביות בראוניז, קרם משמשים
- מוס חמאת בוטנים, ג'לי פטל, קראנץ' וקרם שאנטילי
שף פרטי עד הבית – המתנה המושלמת לך ולאורחיך