מטבל פלפלים קלויים

 מטבל נהדר שמתאים לירקות , דגים , קרקרים, נאצ'וס ודגים מטוגנים

שמים במעבד מזון 
4-5 פלפלים קלויים ומקולפים
10כפות מיונז
1 צרור פטרוזיליה
1/2 צרור בזיליקום
4 שיני שום
2 כפות מיץ לימון
טוחנים היטב ומוסיפים 
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית כורכום

נשמר כ-10 ימים במקרר