שף פרטי
שף פרטי
תחום השפים פרטיים הולך וצובר תאוצה מיום ליום, כולנו צופים בתוכניות בישול ומגלים כמה יופי, שמחה ואסתטיקה קיימים בתחום זה. עולם הבישול הפך בעיני רבים לעולם מרתק המשלב בתוכו היבטים מעיניינים החל מתהליכים כימיים ומולקולרים המתרחשים במטבח, כלי המחבר בין אנשים ומקור לתשוקות וזיכרונות ילדות.
למה צריך שף פרטי ?
חברת "private chef" נוסדה בשנת 2007 ושמה לה כמטרה לקרב בין קהל חובב קולינריה לבין עולם הבישול המקצועי.
עיקר השירותים שלנו
- שף עד הבית ארוחה מפנקת בהגשה אישית , מתאים מ2-20 משתתפים.
- קייטרינג גורמה לאירועים גדולים מ- 20-150 איש בסגנון בופה בשרי או חלבי.
- מגשי אירוח ופלטות מוכנות הנותנות מענה לכיבוד מרשים לאורחים, הרמת כוסית, ואירועים באוירה קלילה.
שף עד הבית
כל תפריט נוצר בהקשבה מלאה לצרכים שלכם , נשמח להציע מגוון תפריטים לכל כיס!
מה כוללת חווית שף פרטי כזו?
חלקנו אוהבים לבשל, חלקנו להסתכל ולהתרשם אבל מה שבטוח כולנו אוהבים לאכול. הזמנת שף הביתה מאפשרת לך את כל אלה ועוד…
כיצד נוצר תהליך של הפקת האירוע?
ראשית, נרכיב תפריט מיוחד שייקלע לטעמכם ולצרכי האורחים שלכם.
לאחר מכן, נבחן אילו שירותים נוספים אתם צריכים לקבל ? האם אתם זקוקים למקום מיוחד לאירוע שלכם , כלים אישיים , שתייה קלה , יינות ושמפניה צוות מלצרים וכולי…
מחפשים מקום מיוחד לאירוע ? נסו בדף מקום לאירועים קטנים
כל כך הרבה שפים פרטיים , איך אדע מי טוב יותר ומי פחות ?
תחום השפים פרטיים הולך ומתרבה וללא מיסוד מקצועי של התואר שף כל אחד רשאי להכריז על עצמו כעל שף.
אז איך בכל זאת נדע לגבי שף פרטי איכותי?
מומלץ לבקש מידע על מקומות תעסוקה קודמים של אותו שף פרטי כמו מסעדות או מלונות בהם צברו ניסיון אפשר לשאול גם באיזה תפקיד.
ניתן לבקש המלצה מאחד הלקוחות הקודמים להם עשו להן אירוע בעבר ובסופו של דבר אפשר פשוט ללכת עם האינטואיציה , עם זה שהרגיש לכם הכי נוח בשיחת טלפון או במפגש.
שף פרטי בבית מגיע לרוב כדי לחגוג חוויה אינטימית שלך עם אורחיך – חשוב שתרגישו בנוח בחברת השף אותו בחרתם!
מי אני?
שמי עדי מילר, לפני שהפכתי לשפית פרטית צברתי ניסיון של עשור במסעדות הטובות בארץ ובחו"ל , אני שפית פרטית מזה 4 שנים ותוך כדי כך למדתי במוסדות קולינרים שונים.פרטים נוספים עליי תוכלו לקרוא בדף האודות.
המעבר ממטבחים של מסעדות גורמה לקריירה של שף פרטי הייתה כמו יציאה של ילד קטן לעולם הגדול. כבר לא היה מקום להתחבא מאחורי סירים ומחבתות ולשמחתי הרבה קיבלתי והזדמנויות רבות לרגש אנשים בארוחות משפחתיות, הצעות נישואין מקוריות , חגיגות ומסיבות.
שאלות ומידע נוסף בדף – שאלות נפוצות .