תפריט קוקטייל: מלצרים מסתובבים

מנות בשריות

• רוסטביף סינטה בדבש וחרדל, עגבנית קונפי וקורנישון

• קרפצ'יו פילה בקר על קרוסטיני עם בלסמי מצומצם וארוגולה

• פטה כבד עוף, קוניאק וריבת גזר על קרוסטיני פריך

• שיפודוני פרגית ברוטב סטאי אינדונזי

• שיפודוני פילה בקר בזיגוג של סויה, מירין וסאקה

 

חלבי ודגים

• סביצ'ה דניס צנוניות, בייבי תרד, צ'ילי ונענע 

• קרוסטיני שמנת וסלמון מעושן, צלפים ועירית

• ענבים עטופים גבינת עיזים ואגוזי מלך

• קרוסטיני חמאת עגבניות וגבינת עיזים חמה

• קפרזת עגבניות, מוצרלה ובזיליקום טרי

• מיני קיש ירקות קלויים וגבינות צאן

• סלק צלוי, גבינת שחת, עלי רוקט ואגוזים

• ברוסקטת פלפלים צבעוניים, גבינת עיזים, זיתי קלמטה ובלסמי מיושן

 

צמחוני וטבעוני

• קרם דלעת וקוקוס, למון גראס וענני אורז בצ'ייסר

• שיפודוני ירקות בטמפורה ואיולי אדום

• מיני סלט שרי , דלעת צלויה בדבש וחרדל, עלי רוקט וגרעינים

• סלט קינואה ועדשים שחורים וחמוציות בכוסית קינוח

• עלי גפן ממולאים, נענע ורימונים 

 

מנות אחרונות

• לוליפופ קפה ופולי קקאו

• פאדג' שוקולד לבן, חמוציות ואגוזי מקדמיה

• פחזנית ממולאת קרם פאטיסייר וסוכר גבישי

• כוסית קינוח במילוי שוקולד וקרמל מלוח