טפיוקה בקרם קוקוס ופירות

מצרכים

• שליש כוס פניני טפיוקה קטנטנים

• שליש כוס סוכר

• 1 כוס מים1 כוס קרם קוקוס (לפחות 17%)

הכנה

• משרים את פניני הטפיוקה במים כעשרים דקות.מסננים, מעבירים לסיר, מוסיפים את המים והסוכר.מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.מוסיפים את קרם הקוקוס  ומבשלים כ 15 דקות תוך כדי ערבוב (ללא הפסקה) עד שהטפיוקה הופכת שקופה ורכה.מעבירים לכלי נוח למזיגה. מוזגים לכוסיות ומקררים.

• קוצצים פירות טרופיים מכל סוג (מנגו, בננה, קיווי, אננס וכדומה..) מוסיפים על כל כוסית קינוח.

• ניתן להוסיף שקדים, קוקוס קלוי וכל טופינג אחר שאוהבים.