פילה דג ים ברוטב הדרים

 

מתכון קל לרוטב קל ומרענן מתאים בעיקר לפילה דג ים כמו דניס, לברק או מוסר ים:

מצרכים:

100 מ"ל מיץ תפוזים סחוט טרי

25 מיץ לימון

125 שמן זית

חצי כפית חרדל חלק

חצי כפית סוכר חום

קורט מלח

אופן ההכנה:

להרתיח את הרוטב, לצמצמם כדקה ולמזוג על הדגים.