כנפי עוף בצ'ילי ודבש

מצרכים

• 24 כנפי עוף

• מרינדת ג'ינג'ר ודבש

• 5 בצלים ירוקים, פרוס דק

• 5 כפות דבש

• 2 כפות רוטב סויה

• 1 צ'ילי אדום, פרוס

• 1-2 סנטימטר של ג'ינג'ר מגורד

• 4-5 גבעולי תימין

הכנה

• מערבבים את כל חומרי המרינדה בקערה .

• שמים את כנפי העוף בשכבה אחת בתבנית שטוחה ורחבה. יוצקים את המרינדה על העוף, מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך 24 שעות.

• מחממים גריל או תנור לחום של 200 מעלות. צולים את הכנפיים בתנור או על בגריל במשך 15-20 דקות, הופכים לעתים קרובות, עד לקבלת צבע שחום.